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DionySols : L'ERP incontournable pour les TPE/PME - Métiers de bouche
Le 27/05/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 05/06/2025
Optimisez la gestion de votre entreprise avec DionySols Pilotage et Gestion, la solution ERP dédiée aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche
Introduction
Dans le monde dynamique de la restauration et des métiers de bouche, la gestion efficace des opérations est cruciale pour assurer la rentabilité et la satisfaction client. DionySols se positionne comme une solution ERP (Enterprise Resource Planning) spécialement conçue pour répondre aux besoins uniques des TPE et PME de ce secteur. Avec une gamme complète de fonctionnalités adaptées, DionySols permet aux professionnels de piloter leur activité avec précision et efficacité.
#Rentabilitéboulangerie #DionySolsMaster #Digitaliserlacomptabilité #PilotermaTPE #DionySols #AnalysefichiersFEC #Pilotersonrestaurant
Témoignage de Bruno CARRÉ - Conseiller en pilotage de TPE/PME
Le 31/05/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 31/05/2025
Conseiller en pilotage d'entreprise, un métier au service des artisans grâce à DionySols - Témoignage de Bruno CARRÉ
Dans cet article, Bruno CARRÉ, conseiller en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur des métiers de bouche. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
Une expérience professionnelle marquée par la diversité
Pour Bruno CARRÉ, les métiers de bouche, ça le connaît ! Il a en effet débuté sa carrière dans la pâtisserie, après l'obtention de son CAP de boulanger, pâtissier, chocolatier, confiseur. Passionné par ce domaine, il a même gagné le trophée de l'artisanat en pâtisserie en 1987. Cette distinction aurait pu laisser présager d'une longue carrière en tant que chef pâtissier, mais la vie en a décidé autrement...
#Digitaliserlacomptabilité #DionySolsMaster #DionySolsPilotageetGestion #monconseillerTPE #FEC #PilotermaTPE #DionySols #Pilotersoncommerce
QUE REPONDRE A VOS SALARIES AU SUJET DE LA JOURNEE DE SOLIDARITE ?
Le 29/05/2025 par Nathalie AUZIE - LANA CONSEIL - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 30/05/2025
La Journée de solidarité est une mesure instaurée en France en 2004, principalement destinée à financer des actions en faveur de l'autonomie des personnes âgées ou handicapées.
Elle a été mise en place après la canicule de 2003, qui avait causé de nombreux décès parmi les personnes âgées, révélant les lacunes du système de prise en charge.
Dans cet article, je vous explique les principes et termine par une petite FAQ pour vous aider à répondre aux questions de vos salariés.
#Lundidepentecôte #CNSA #journéedesolidarité #accompagnement #LANACONSEIL
Mercuriale en restauration & métiers de bouche : maîtrisez vos coûts
Le 23/05/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 26/05/2025
Votre levier numéro 2 : Un outil stratégique pour optimiser la rentabilité de votre établissement et gagnez rapidement plusieurs dizaines de milliers d'euros
Dans un secteur où la maîtrise des coûts est essentielle, la mercuriale se présente comme un levier stratégique pour les restaurateurs et les patrons des métiers de bouche. DionySols Pilotage et Gestion vous accompagne dans la mise en place de cet outil afin d'optimiser vos achats et stabiliser vos marges.
Qu'est-ce qu'une mercuriale d'ingrédients ?
La mercuriale d'ingrédients est la liste des produits alimentaires ou non alimentaires qu'utilisent au quotient un établissement pour préparer les recettes de ses produits vendus. Certaines des prix de cette mercuriale peuvent avoir été négociés et bloqués avec les fournisseurs pour une période déterminée, d'autres non...
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Etape de la création d'une laverie
Le 19/05/2025 par MARGOT BRET- GERBET - GAROT CONSEILS ET GESTION - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 23/05/2025
Le préalable à l'ouverture d'une laverie tient en quelques mots : identifier les besoins du marché ! Il faut savoir que le marché de la laverie est en plein essor actuellement et que de nombreux acteurs s'y intéressent. Aussi, avant d'ouvrir une laverie automatique, faut-il envisager la rentabilité potentielle qui peut être dégagée d'un tel commerce.
#Gestionetmaintenancedelalaverie #Investissementinitialetfinancement #emplacementidéal #Identificationdesbesoinsdumarché #créationd'entreprise #entreprise #ambition #garotconseilsetgestion #motivation
Apprendre à maîtriser le poids des fiches techniques recettes
Le 19/05/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 20/05/2025
Votre levier numéro 1 : 3 méthodes clés pour un contrôle précis des coûts en restauration et métiers de bouche - Gagnez en régularité, réduisez vos pertes et renforcez la rentabilité grâce à une gestion rigoureuse des dosages avec DionySols
Combien de fois êtes-vous allé au restaurant et vous n'avez pas forcément pris de dessert car vous aviez déjà trop mangé au préalable ? Un exemple parmi tant d'autres qui pénalise fortement la rentabilité des restaurants mais aussi des métiers de bouche...
Maîtriser le poids des produits fabriqués : une priorité pour la rentabilité
Dans un secteur où chaque gramme compte, la gestion précise du poids des produits fabriqués est un levier essentiel pour garantir la rentabilité des établissements de restauration et des métiers de bouche...
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DATES LIMITES POUR VOTRE DECLARATION D'IMPOT SUR LE REVENU
Le 15/05/2025 par Nathalie AUZIE - LANA CONSEIL - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 16/05/2025
📅 Déclaration des revenus professionnels 2024
Ne manquez pas les dates limites !
Que ce soit en ligne ou par papier, consultez toutes les informations et échéances officielles.
Anticipez dès maintenant pour déclarer sereinement. ✅
Témoignage de Nathalie AUZIÉ - Conseillère en pilotage de TPE/PME
Le 10/05/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 12/05/2025
La double casquette de directrice générale de GESTPE Solutions SAS éditeur de DionySols et de conseillère en pilotage d'entreprise, une stratégie gagnante - Témoignage de Nathalie AUZIÉ
Dans cet article, Nathalie AUZIÉ, conseillère en pilotage d'entreprise, gérante de LANA CONSEIL et directrice générale de GESTPE Solutions SAS, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le milieu des métiers de bouche. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites, son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion et son rôle clé dans la société.
#DionySols #PilotermaTPE #monconseillerTPE #FEC #DionySolsPilotageetGestion #Pilotersonrestaurant #DionySolsMaster #Digitaliserlacomptabilité #PilotagedesTPE/PME
LA CYBERSECURITE : COMMENT Y FAIRE FACE. DES AIDES CONCRETES
Le 31/03/2025 par Nathalie AUZIE - LANA CONSEIL - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 12/05/2025
La Cybersécurité est un système englobant tous les moyens qui permettent d'assurer la protection et l'intégrité des données, sensibles ou non, au sein d 'une infrastructure numérique nottament à l'aide de lois, politiques, outils, dispositifs, concepts et mécanismes de sécurité, méthodes de gestion des risques, actions, formations correctives ...
Elle s'appuie sur 3 piliers qui sont :
- la Cyberprotection concerne la mise en place de mesures préventives pour sécuriser les systèmes informatiques et les données, avant qu'une attaque ou un incident n'ait lieu. Cela inclut des actions comme l'implémentation de pare-feu, l'utilisation de logiciels antivirus, et la formation des employés à la gestion des risques numériques.
- la Cyberdéfense vise à protéger activement les systèmes contre les cyberattaques. Cela implique une réponse rapide et efficace en cas de menace, ainsi que la mise en place de mécanismes pour détecter, prévenir, et contenir les attaques.
- la Cyberrésilience fait référence à la capacité d'une organisation à se remettre rapidement et efficacement d'un incident de sécurité, tout en continuant à fonctionner. C'est un aspect crucial pour limiter l'impact des attaques et assurer la continuité des services.
Pour nos entreprises, cela n'est pas si simple de pouvoir la maitriser et c'est un défi majeur de pouvoir le faire.
Aussi, le Ministère de l'Economie des Finances et de la Souveraineté Industrielle et Economique a mis en place plusieurs dispositifs publics gratuits pour nous accompagner.
Ces dispositifs incluent des outils de sensibilisation, des formations, des aides à l'audit de sécurité, et parfois des aides financières ou des partenariats pour la mise en œuvre de solutions techniques adaptées. Ces ressources sont un excellent moyen pour nos entreprises, petites ou grandes, d'améliorer notre cybersécurité tout en bénéficiant de l'expertise publique.
#MONAIDECYBER #17CYBER #SENSCYBER #MOOCSECNUMACADEMIE #BERCYENTREPRISESINFOS #CYBERSECURITE #ACCOMPAGNEMENT #ANSSI #LANACONSEIL
POURQUOI FAIRE UNE LEVEE DE FONDS
Le 25/11/2024 par Nathalie AUZIE - LANA CONSEIL - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 12/05/2025
Une levée de fonds est un processus par lequel une entreprise, souvent une startup, cherche à obtenir des capitaux externes pour financer son développement, ses projets ou son expansion.
Elle consiste à solliciter des investisseurs potentiels (comme des business angels, des fonds de capital-risque, ou même des particuliers) pour obtenir des fonds en échange de pièces dans l'entreprise ou d'autres contreparties.
#ACCOMPAGNEMENT #LEVEEDEFONDS #CLOSING #BUSINESSPLAN #LETTRED'INTENTION #DUEDILIGENCE #INVESTISSEURS #VALORISATIOND'ENTREPRISE #PITCH
Que faire et comment faire ? en cas de refus d'un CDI après un CDD
Le 12/11/2024 par Nathalie AUZIE - LANA CONSEIL - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 12/05/2025
REFUS DE CDI APRES UN CDD OU UN CONTRAT DE TRAVAIL TEMPORAIRE
Que faire et comment faire ?
Depuis le 1er janvier 2024, lorsqu'une entreprise propose à un salarié de poursuivre la relation contractuelle en CDI après un CDD ou un contrat de travail temporaire, le refus du salarié pourra avoir des conséquences sur ses droits à chômage.
#CDD #conditionsdetravail #rémunération #lanaconseil #accompagnement #contratdetravail #contratdetravailtemporaire #CDI
Obligation de Résultat en Sécurité au Travail et Faute Inexcusable
Le 22/10/2024 par Aymeric DÉGARDIN - ACCEE Création et Pilotage d'Entreprises - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 12/05/2025
La Santé et la Sécurité au Travail ne concernent pas seulement le bien-être et la qualité de vie au travail des employés comme le pensent beaucoup de chefs d'entreprise, mais elles impactent la performance globale des entreprises. Ne pas prendre en compte cet aspect dans la gestion et le management de son entreprise est une lacune importante. Au-delà des difficultés de recrutement en raison de turn-over important, ou d'arrêts répétés pour accident de travail, la législation impose à l'employeur une obligation de résultat, renforçant ainsi sa responsabilité face aux accidents et aux maladies professionnels.
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LES FEC, C'EST QUOI - A QUOI CELA NOUS SERT A NOUS CONSEILLERS
Le 25/03/2025 par Nathalie AUZIE - LANA CONSEIL - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 30/04/2025
LES FEC, C'EST QUOI - A QUOI CELA NOUS SERT A NOUS CONSEILLERS
Un FEC plus communément appelé Fichier Extra Comptable c'est un document de comptabilité informatisé qui fait état des comptes de l'entreprise. Il contient la totalité des écritures comptables d'un exercice de façon détaillée et structurée.
Depuis 2014, le FEC peut être demandé par la DGFiP (Direction générale des finances publiques) pour effectuer un contrôle (article L. 47 A-I du livre des procédures fiscales) des comptes de l'entreprise et lutter ainsi contre une éventuelle fraude fiscale. Ces fichiers servent aussi aux cabinets comptables pour se transférer les dossiers.
Piloter son entreprise et ainsi garantir la viabilité de son activité nécessite de s'appuyer sur des données chiffrées, comme les fichiers FEC aussi.
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Témoignage de Jérome PERROT-MINNOT - Conseiller en pilotage de TPE/PME
Le 04/04/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 14/04/2025
Accompagner les dirigeants dans leur réussite grâce à DionySols - Témoignage de Jérôme PERROT-MINNOT
Dans cet article, Jérôme PERROT-MINNOT, conseiller en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur de l'alimentaire et de la restauration. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
Une carrière marquée par la diversité
Jérôme PERROT-MINNOT est ce qu'on pourrait qualifier de touche-à-tout. Il a d'abord travaillé pendant quinze ans pour le groupe Décathlon. Par la suite, il a piloté des agences Carglass pendant trois ans sur le secteur de la Savoie. Il est encore monté en grade en exerçant le poste de directeur d'une agence de recrutement pendant un an. Enfin, poussé par l'appel de l'entrepreneuriat, il a fondé sa société en pilotage d'entreprise en septembre 2017 pour accompagner les dirigeants dans leur gestion d'activité.
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8 ans de DionySols - Joyeux anniversaire
Le 10/04/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 11/04/2025
Entre digitalisation de la comptabilité, gestion multi-établissements et accompagnement métier, DionySols célèbre ce 10 avril 2025 ses 8 ans d'innovation au service des professionnels de la restauration et des métiers de bouche
DionySols fête ses 8 ans : le numérique au service des métiers de bouche
Depuis sa création le 10 avril 2017, DionySols a un objectif clair : accompagner les professionnels de la restauration et des métiers de bouche dans leur transformation digitale. Aujourd'hui, pour ses 8 ans, la plateforme franchit une nouvelle étape avec son offre DionySols Expert, un outil complet, piloté par des humains et propulsé par la technologie web. Bien plus qu'un utilitaire, un ERP métiers pour vos activités respectives.
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Témoignage de Nathalie DUPONT-FRANKLIN - Conseillère en pilotage TPE
Le 09/04/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 11/04/2025
Guider les dirigeants dans leur développement d'activité grâce à DionySols Expert - Témoignage de Nathalie DUPONT-FRANKLIN
Dans cet article, Nathalie DUPONT-FRANKLIN, conseillère en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur de la restauration et des métiers de bouche. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
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Comment gérer - piloter efficacement sa boulangerie - pâtisserie
Le 28/02/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 25/03/2025
Nos 5 conseils pour mieux piloter sa boulangerie-pâtisserie - Pilotage et Gestion des TPE/PME - le 28-02-2024
Être passionné et rigoureux ne suffisent pas. Diriger une boulangerie/Pâtisserie, ce n'est pas de la tarte, n'est-ce pas ? Pourtant, avec une méthode adaptée, vous pouvez d'une part, gérer le quotidien de votre société, d'autre part, prévoir son futur développement. Découvrez nos 5 conseils pour piloter efficacement votre boulangerie/pâtisserie.
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Digitalisez vos écritures comptables avec DionySols - Quizz...
Le 19/02/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 20/03/2025
Foire aux questions déjà posées par notre communauté...sur notre nouveau module innovant et unique en France - 19-02-2025
Pourquoi avoir développé cette pépite de digitalisation et d'analyse IA de la comptabilité ?
DionySols a sa propre fonctionnalité de pilotage mais, dans les écritures comptables, il y a aussi une multitude d'informations que nous n'avions pas ou qui redemandait du temps de saisie pour mettre à jour notre pilotage.
Piloter son entreprise c'est aussi avoir la vision mensuelle de l'ensemble de données comptable de cette dernière, les crédits remboursés qu'ils soient ou non amortissable, les comptes 4 mais aussi la courbe de suivi (la pente) de la trésorerie.
Combien d'entreprise découvrent aussi leur bilan 2 à 3 mois après la fin d'un exercice ?
Clôturer un exercice c'est aussi finaliser parfois de nombreuses pièces en souffrance dans les comptes d'attente 471...
Piloter son exercice c'est aussi connaitre en temps quasi réels les ratios de son activité et ce quel que soit la saisonnalité de l'activité...% de marge, % de frais fixe, % impôts et traces, % masse salariale, % amortissements, % autres charges, son résultat d'exploitation, son résultat exceptionnel, son résultat courant, sa CAF, le résultat minimum à réaliser avant IS pour maintenir sa trésorerie à l'équilibre...
Avec ce module innovant et unique en France, nos équipes de développement ont répondu à tous ces besoins... Pour vous Servir...
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Comment piloter / gérer plus efficacement sa boucherie / charcuterie
Le 11/03/2025 par DionySols - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 19/03/2025
Nos 5 conseils pour mieux piloter sa boucherie-charcuterie - Pilotage et Gestion des TPE/PME - 11-03-2025
Gérer une boucherie/charcuterie, c'est plus difficile que ce que l'on imagine, n'est-ce pas ? Pourtant, avec une méthode appropriée, vous pouvez à la fois gérer le quotidien de votre société, et prévoir son futur développement. Découvrez nos 5 conseils pour piloter efficacement votre boucherie/charcuterie.
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ERRATUM : LA PRIME DES APPRENTIS PASSE A 5000 € SOUS CONDITIONS
Le 06/01/2025 par - LANA CONSEIL - Partagé par GPS 22 Erwan FAJOLLES le 28/02/2025
Mi-décembre; je vous informais que sans signature d'un nouveau décret avant le 31/12/2024, la prime à l'embauche de 6000 € pour les apprentis serait suspendue.
Le Ministère du Travail a tranché, celle-ci est maintenue pour le moment mais sous conditions.
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